Zucciniskörd

Jippi, nu är det dags att skörda lite zuccini och inte så lite heller. Hela odlingsbädden är överfull. Nu blir det tillberedning av zuccinisoppa som är en absolut favorit. Superbra att frysa in och ta fram under hela hösten och vintern. Något annat som jag verkligen tycker är gott är zucciniblommorna. Att bara fylla dem med riven mozarellaost, steka dem i lite olivolja, salt och peppar från kvarnen, mums!